FAQ - Les Avettes de Thomas
Bienvenue sur la page FAQ des Avettes de Thomas. Ici, vous trouverez des réponses aux questions fréquemment posées. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de vous répondre !
Point de vente et horaires
Nos produits sont disponibles à la vente sur le Marché Couvert de l'Île Rousse situé 2 Rue Dominique Fioravanti, 20220, Corse. Nous y sommes présents de février à décembre.
Tous les jours à partir d'avril et jusqu'à octobre de 8h00 à 13h00. Les autres mois de l'année; les vendredis et samedis de 8h00 à 13h00.
N'hésitez pas à venir nous rendre visite !
Suivez-nous sur les réseaux sociaux afin de connaitre les changements dans nos horaires !
Définition du mot "avettes"
Du latin "apis", le mot "avettes" est un ancien terme français qui fait référence aux abeilles ouvrières qui travaillent dur pour produire du miel, du pollen et autres produits de la ruche.
Chez Les Avettes de Thomas, nous sommes fiers de notre engagement envers la préservation des abeilles et de leur habitat.
Qu'est-ce que l'abeille noire corse ?
L'abeille noire d'écotype corse, dites "apis mellifera mellifera corsica" : abeille mellifère, est une race d'abeilles indigènes de l'île de Corse.
Connue pour sa résistance et sa capacité à produire du miel savoureux, elle est au cœur de notre activité et joue un rôle essentiel dans la pollinisation des plantes.
Cet écotype fait l'objet d'une préservation : interdiction d'importation d'autres espèces, de matériel apicole usagé depuis juillet 1982.
Le rôle de l'apiculteur
L'apiculteur joue un rôle crucial dans la préservation des abeilles en veillant à leur bien-être et contribuant à leur développement. Il assure la survie et la reproduction de la colonie.
Grâce à son expertise et son savoir-faire, il garantit une production de miel de qualité tout en respectant l'équilibre de la ruche.
La pollinisation des fleurs
La pollinisation est un processus essentiel pour la reproduction des plantes. Les abeilles, en butinant les fleurs, permettent le transfert du pollen d'une plante à une autre, favorisant ainsi la diversité végétale et la production de fruits et légumes.
En Corse, nous avons des espèces endémiques telles que l'arbousier, le thym corse, l'orchidée sauvage corse, le ciste etc, que nos petites abeilles permettent de préserver.
Les bienfaits du miel
Le miel est un produit naturel aux multiples bienfaits pour la santé. Riche en nutriments et antioxydants, il est réputé pour ses propriétés antibactériennes et apaisantes. Consommé régulièrement, le miel contribue au bien-être et à la vitalité de l'organisme.
Ce n'est pas pour rien que le miel est utilisé depuis l'Antiquité !
Évidemment, il sait bien sûr satisfaire les palais des gourmands mais aussi les plus exigeants !
Connaissez vous les miels AOP Corse ?
Les miels AOP Corse sont au nombre de 6 :
- Le miel de printemps
- Le miel de maquis de printemps, de maquis d'été et de maquis d'automne
- Le miel de miellats du maquis
- Le miel de châtaigneraie
Envie d'en savoir plus sur ces miels ?
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