Miel de Printemps AOP 250gr
Le miel de printemps est un miel à couleur dorée. Il est doux, floral et sans acidité.
Il est composé d'associations florales typiques de début de printemps. On peut y retrouver des asphodèles, mimosas, églantiers, etc.
Il est récolté à partir du mois de mai.
Premier souffle du renouveau, caresse dorée du printemps, ce miel est l’écho sucré des premières fleurs !
Les bienfaits du Miel de Printemps
Riche en antioxydants
Propriétés antibactériennes
Soutien au système digestif
Energie naturelle
Apaisant pour la gorge
Propriétés anti-inflammatoires
Effet apaisant et relaxant
Conseils de dégustation
Au petit-déjeuner sur du pain grillé ou des crêpes, pour sucrer naturellement vos yaourts ou fromages blancs (avec des fruits et des noix pour un petit déjeuner plein d'énergie !)
En vinaigrette avec de l’huile d’olive, du citron et de la moutarde. Parfait avec des salades de chèvre chaud.
Il se marie parfaitement avec des fromages doux comme le brie ou la ricotta.
Un filet de miel sur des carottes, des patates douces, des courges ou sur des pommes, des poires ou des pêches avant de les enfourner fera de délicieux fruits et légumes rôtis.
Il est aussi parfait pour sucrer un thé !